
Gerade das Dessert gilt im Mehlspeisenland sterreich vielfach als der eigentliche H hepunkt eines jeden Men s sterreichs Top K che und Patissiers stellen in diesem Buch ihre Lieblingskreationen vor leicht und verf hrerisch, exquisit und phantasievoll, aber bisweilen auch bodenst ndig und einfach Mit den K chen werden jeweils auch die Region und das Bundesland vorgestellt, wo die K che arbeiten und woher sie die Inspiration f r ihre s en K stlichkeiten beziehen Ob Didi Dorner, Sascha Huber oder Helmut sterreicher, Eva Salomon oder Elisabeth Grabmer Sie alle haben die s en Traditionen sterreichs um ihre einfallsreichen Kreationen bereichert ber 80 Rezepte machen Lust auf die ganze Bandbreite des Dolce Vita Von der traditionellen sterreichischen Mehlspeise bis zur zeitgem en Dessertvariation....
Title | : | Die Zuckerseiten Österreichs |
Author | : | |
Rating | : | |
ISBN | : | 3902510781 |
ISBN13 | : | 978-3902510785 |
Format Type | : | |
Language | : | Deutsch |
Publisher | : | Brandst tter Auflage 1 1 Oktober 2006 |
Number of Pages | : | 182 Pages |
File Size | : | 581 KB |
Status | : | Available For Download |
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Die Zuckerseiten Österreichs Reviews
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Das Buch hält was der Titel verspricht. Jede Seite ist eine wahre Zuckerseite, vom Geschmack, genauso wie von der Optik. Für Köche und Bäcker die gerne etwas besonders servieren, ist es das optimale Buch.