Read Die Zuckerseiten Österreichs by Rudolf Kotschever Online

Gerade das Dessert gilt im Mehlspeisenland sterreich vielfach als der eigentliche H hepunkt eines jeden Men s sterreichs Top K che und Patissiers stellen in diesem Buch ihre Lieblingskreationen vor leicht und verf hrerisch, exquisit und phantasievoll, aber bisweilen auch bodenst ndig und einfach Mit den K chen werden jeweils auch die Region und das Bundesland vorgestellt, wo die K che arbeiten und woher sie die Inspiration f r ihre s en K stlichkeiten beziehen Ob Didi Dorner, Sascha Huber oder Helmut sterreicher, Eva Salomon oder Elisabeth Grabmer Sie alle haben die s en Traditionen sterreichs um ihre einfallsreichen Kreationen bereichert ber 80 Rezepte machen Lust auf die ganze Bandbreite des Dolce Vita Von der traditionellen sterreichischen Mehlspeise bis zur zeitgem en Dessertvariation....