Read Die Zuckerseiten Österreichs by Rudolf Kotschever Online

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Gerade das Dessert gilt im Mehlspeisenland sterreich vielfach als der eigentliche H hepunkt eines jeden Men s sterreichs Top K che und Patissiers stellen in diesem Buch ihre Lieblingskreationen vor leicht und verf hrerisch, exquisit und phantasievoll, aber bisweilen auch bodenst ndig und einfach Mit den K chen werden jeweils auch die Region und das Bundesland vorgestellt, wo die K che arbeiten und woher sie die Inspiration f r ihre s en K stlichkeiten beziehen Ob Didi Dorner, Sascha Huber oder Helmut sterreicher, Eva Salomon oder Elisabeth Grabmer Sie alle haben die s en Traditionen sterreichs um ihre einfallsreichen Kreationen bereichert ber 80 Rezepte machen Lust auf die ganze Bandbreite des Dolce Vita Von der traditionellen sterreichischen Mehlspeise bis zur zeitgem en Dessertvariation....

Title : Die Zuckerseiten Österreichs
Author :
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ISBN : 3902510781
ISBN13 : 978-3902510785
Format Type : Hardback
Language : Deutsch
Publisher : Brandst tter Auflage 1 1 Oktober 2006
Number of Pages : 461 Pages
File Size : 781 KB
Status : Available For Download
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Die Zuckerseiten Österreichs Reviews

  • A. Herrmann
    2018-12-12 20:05

    Das Buch hält was der Titel verspricht. Jede Seite ist eine wahre Zuckerseite, vom Geschmack, genauso wie von der Optik. Für Köche und Bäcker die gerne etwas besonders servieren, ist es das optimale Buch.